Wein aus Trentino

Das Gebiet des Garda Trentino ist aufgrund der ausgezeichneten mikroklimatischen Bedingungen ein für den Weinbau besonders geeignetes Ambiente. Eine große Anzahl von unterschiedlichen Rebsorten - lokale und internationale - werden angebaut. Eine der besonderen lokalen Rebsorten ist die Nosiola, aus der ein delikater Wein gewonnen wird, der zu Vorspeisen hervorragend passt.
Weitere traditionelle Sorten sind Vernatsch und Lagrein, die fruchtige und angenehme Rosèweine ergeben. Nicht zu vergessen die internationalen Weinsorten wie die roten Cabernet und Merlot, oder die weißen Sorten, würzig und elegant im Bouquet, wie der Chardonnay, der Pinot bianco und Pinot grigio, der Sauvignon und der aromatische Traminer.
Ebensowenig fehlen die hochwertigen Dessertweine: der aromareiche Moscato Giallo und der noble und langlebige Vino Santo Trentino, der aus den Weinbeeren der Nosiolatraube gewonnen wird, die eine Zeitlang auf einem Holzgeflecht getrocknet werden.

Verzeichnis der Weinproduzenten


Wein aus Valtenesi (Lombardei)

Im Gebiet des Gardasees um Brescia ist die Weinbautradition ein fester Bestandteil von Geschichte, Kultur und Landschaft. Die Weinberge, die sich vom See bis zu den umliegenden sanften Hügeln erstrecken, harmonisieren miteinander und charakterisieren das Gebiet und schaffen so eine wunderbare Einheit. Die produzierten Weinreben unterscheiden sich von Norden bis Süden, doch alle zeichnen sich durch Einzigartigkeit und Qualität aus. Das Gebiet zwischen den südlichen Ufern des Gardasees bis zu den „Colline Moreniche“, dem Moränenhügelland am südlichen Gardasee, ist das Gebiet der Lugana DOC-Produktion. Dies ist ein Weißwein höchster Qualität, der als eine der Exzellenzen des Gardasees erachtet wird und der in Europa und auch in Übersee bekannt ist und sehr geschätzt wird. Den Lugana-Wein kann man auch in den Versionen Superiore, Riserva, Spumante und Vendemmia Tardiva, der Spätlese, genießen. Im Gebiet zwischen Padenghe und Salò stechen der DOC Valtenesi, in den Typologien Rot und Chiaretto und der Garda Classico, in den Versionen Weiß, Rot, Chiaretto und Groppello hervor. Erwähnenswert ist auch die kleine und kostbare Produktion von San Martino della Battaglia, die viele unter dem Namen „Tocai” in Erinnerung haben, der in den Moränenhügeln und im Landesinneren gedeiht, in den Gebieten, in denen sich die berühmte Schlacht zutrug.


Wein aus Gardasee Ost (Venetien)

Bardolino
Das Gebiet von Bardolino D.O.C. beinhaltet die Gemeinde von Torri del Benaco, Caprino, Rivoli, Pastrengo, Bussolengo, Castelnuovo del Garda, Sona, Peschiera del Garda, Sommacampagna und Valeggio sul Mincio.
“Superiore„ ist der Name, der Wein aus den besten Trauben von besonderer Weinberge, im Alter von mindestens einem Jahr mit Wirkung ab dem 1. November der Produktion.
Der “Chiaretto„ ist erhalten mit Wein in "rosa“, das heißt mit der traditionellen Methode der teilweisen Kontakt mit den Trauben-Skins. Der Bardolino “Novello„ ist die erste DOC Italienisch dieses Typs. Produziert mit dem vollen Kohlensäure Mazeration ganzen Trauben, die entfernt die sauren Geschmack der jungen Wein wird im frühen November mit eleganten Ruby Farbe, fruchtiger Geruch von Himbeere...

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